Receitas práticas: maionese de abacate
Esta receita fez muito sucesso em nosso evento de inauguração, então, a pedidos, publicamos nossa receita de maionese de abacate – é fácil de fazer, saudável, gostosa, e substitui a maionese tradicional até mesmo na maionese de batata, e pode ser usada com quase tudo, até pura com torradas!
Ingredientes:
- 1/2 abacate firme (não muito maduro)
- 1/2 molho de salsinha
- 1 dente de alho sem miolo
- chimichurri e sal a gosto
- suco de 1 limão
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura homogênea e cremosa. Consumir em no máximo 2 dias, e conservar na geladeira, como toda maionese. Você pode adicionar uma pitada de curry para dar um toque especial.
Aproveite a dica!
